Browsing Tag

עדי נוימן רוטברג

עוגה טעימה במיוחד לט”ו בשבט – חג שמח

זו העוגה שאני הכי הכי אוהבת, ותמיד מבקשת אותה ליום ההולדת שלי שמתקיים בטו בשבט. קבלו את העוגה של אמא שלי, בריאה קצת יותר. מלאה פרות יבשים ואגוזים ומעט מאוד קמח, ולכן אפשר בקלות לוותר עלין לטובת הנמנעים מגלוטן, ולהשתמש בקמח שקדים או קמח אורז…

רוטב עגבניות עם הפתעות

מה כבר אפשר לחדש ברוטב אדום לפסטה? אני כל הזמן חושבת איך להבריא מתכונים שיהיו אהובים על הילדים שלי, איך להעשיר אותם מבחינה תזונתית. הרוטב הזה - הולך מעולה עם פסטה או פיצה ועשיר במיוחד בחלבון, ברזל, סידן ואומגה 3! בזכות העדשים והאנשובי…

מרק אפונה טריה – חמים וטעים

מתחילת השבוע הכנתי כבר שלושה מרקים. אני יכולה לאכול מהם בוקר צהריים וערב בקור הזה, טוב אולי לא בבוקר, אבל בהחלט מנשנשת מהם במהלך היום כשמרגישה רעב. זה המזון האידאלי, מהיר וקל להכנה, משביע ומעודד ירידה במשקל בזכות כמות הסיבים שבו. המרק…

אורז עם הפתעה שגם התאומים וכל הילדים יאהבו

חברה עם ילד בררן במיוחד סיפרה לי שהבן שלה אוכל רק אורז בזמן האחרון. אורז הוא אחד המזונות הכי דלים בחלבון ולכן בעייתי לצרוך אותו כמזון בלעדי. אז חשבתי איך נבריא אותו בלי לעורר אנטי. נסווה בתוכו עדשים כתומות! הן מתפרקות ומסוות נפלא בכל דבר,…

כדורי שוקולד עם הפתעה מפתיעה 

יהונתן החליט שהוא לא אוכל יותר קינואה. עד היום הצלחתי להסוות אותה בתור קוסקוס, או שהכנתי אותה עם אפונה. אז בזמן שהוא החליט לשבות, אני החלטתי לשלב את הקינואה במתוקים. איך? פשוט, בכדורי שוקולד, כי לכדורי שוקולד הוא עוד אף פעם לא סרב מה…